РЕГИОН;ПРЯНОСТИ;АРОМАТНЫЕ ТРАВЫ
Россия;Чёрный перец<br>Лавровый лист<br>Семена укропа<br>Имбирь сушеный<br>Корица;Укроп<br>Петрушка<br>Зелёный лук<br>Черемша<br>Чеснок
Западная Европа (Франция, север Италии, Великобритания, Голландия, Германия);Черный перец<br>Белый перец<br>Гвоздика<br>Корица<br>Мускатный орех<br>Кардамон<br>Можжевельник<br>Перец чили<br>Паприка<br>Горчица<br>Шафран<br>Ваниль<br>Паприка копченая<br>Перец Эспелет<br>Фенхель/Анис<br>Смесь карри;Петрушка<br>Кервель<br>Тимьян<br>Эстрагон<br>Сельдерей листовой/черешковый<br>Лук-резанец<br>Дикий чеснок<br>Шалфей<br>Фенхель<br>Розмарин<br>Мята<br>Базилик
Северная Европа и скандинавские страны;Черный перец<br>Белый перец<br>Хрен<br>Горчица<br>Душистый перец<br>Имбирь<br>Кардамон<br>Корица<br>Гвоздика<br>Шафран<br>Анис<br>Лакрица;Укроп<br>Петрушка<br>Лавровый лист<br>Сибулет
Центральная и Восточная Европа, балканские страны;Паприка сладкая<br>Паприка острая<br>Тмин<br>Мак<br>Кориандр<br>Черный перец<br>Душистый перец<br>Гвоздика;Петрушка (зелень и корень)<br>Чеснок<br>Любисток<br>Лук порей<br>Сельдерей<br>Лавровый лист<br>Майоран<br>Пастернак (корень)<br>Розмарин<br>Эстрагон<br>Мелисса
Европейское Средиземноморье (Италия, Греция, Испания, Португалия);Паприка<br>Паприка копчёная<br>Анис/фенхель<br>Кумин<br>Шафран<br>Корица<br>Мускатный орех<br>Мастиха;Орегано<br>Розмарин<br>Базилик<br>Чеснок<br>Петрушка<br>Фенхель<br>Тимьян
Восточное Средиземноморье и Северная Африка;Пажитник (Фенугрек)<br>Шафран<br>Куркума<br>Кумин<br>Кориандр<br>Корица<br>Мускатный орех<br>Душистый перец<br>Гвоздика<br>Имбирь<br>Кардамон<br>Тмин<br>Анис<br>Мак<br>Семена фенхеля<br>Семена укропа<br>Семена горчицы<br>Черный перец<br>Кайенский перец<br>Паприка<br>Махлеб<br>Мастика<br>Сумах<br>Вяленый лайм<br>Сахлеб (загуститель);Петрушка<br>Кинза<br>Мята<br>Орегано<br>Дикий майоран<br>Тимьян<br>Укроп<br>Сельдерей<br>Фенхель<br>Лук-резанец<br>Эстрагон<br>Иссоп
Закавказье;Черный перец<br>Красный перец острый<br>Кориандр<br>Пажитник<br>Корица<br>Кардамон<br>Гвоздика<br>Имеретинский шафран<br>Кумин;Кинза<br>Эстрагон<br>Базилик зеленый<br>Базилик фиолетовый<br>Чабер<br>Чабрец<br>Порей<br>Зеленый лук<br>Мята<br>Мята болотная (кондари)<br>Дикоросы
Средняя Азия;Черный перец<br>Красный перец острый<br>Красный перец сладкий<br>Куркума<br>Ажгон (зира)<br>Кориандр<br>Барбарис;Кинза<br>Базилик фиолетовый (райхон)<br>Укроп
Индия;Кардамон<br>Гвоздика<br>Кассия<br>Черный перец<br>Кумин<br>Кориандр<br>Мускатный цвет<br>Мускатный орех<br>Семена горчицы светлые<br>Семена горчицы черные<br>Пажитник<br>Куркума<br>Шафран<br>Асафетида<br>Амчур (порошок манго)<br>Анис звездчатый<br>Гаром (аджван)<br>Индийский лавр;Базилик<br>Петрушка<br>Кинза<br>Пажитник<br>Листья карри
Китай и Юго-Восточная Азия;Лавровый лист<br>Гвоздика<br>Анис звездчатый<br>Кардамон<br>Высушенная цедра мандарина<br>Корица (кассия)<br>Кумин<br>Сухой перец чили<br>Семена фенхеля<br>Лакрица<br>Мускатный орех<br>Сычуаньский перец;Имбирь<br>Галангал<br>Перец чили<br>Кинза<br>Чеснок<br>Зеленый лук<br>Лемонграсс<br>Базилик тайский<br>Кинза вьетнамская<br>Листья карри<br>Специфичные растения
Центральная и Южная Америка;Перец чили, разный<br>Орегано<br>Кумин<br>Кориандр<br>Семена сельдерея<br>Розовый перец<br>Душистый перец<br>Лавровый лист<br>Шоколад (какао продукты);Перец чили свежий, разный<br>Кинза<br>Орегано<br>Петрушка<br>Сельдерей
Северная Америка;Душистый перец<br>Лавровый лист<br>Кайенский перец<br>Перец чили<br>Корица<br>Гвоздика<br>Кумин<br>Смесь карри<br>Семена укропа<br>Сухой чеснок<br>Сухой лук<br>Имбирь<br>Мускатный орех<br>Орегано<br>Паприка<br>Черный перец;Петрушка<br>Базилик<br>Розмарин<br>Тимьян<br>Шалфей<br>Эстрагон<br>Тимьян<br>Укроп