Пройдите тест и узнайте свой кулинарный уровень!
Всего 10 вопросов. 10 жизненных ситуаций,
с которыми вы точно сталкиваетесь на кухне.
В конце теста вас ждет подарок.
Потребуется 30 секунд.
Кулинарная онлайн-школа щиборщи
Базовые кулинарные курсы
с профессиональными поварами
Поможем избежать ошибок новичкам
и освоить новые блюда опытным кулинарам.
Учим готовить удаленно в удобное для вас время!
Хотите научиться готовить легко,
радовать близких кулинарными шедеврами
и не тратить на это все силы,
поэтому вы обычно...
Ищите подходящие рецепты в Интернете или книгах
Тратите силы и время на подбор рецептов, покупку продуктов по списку, повторение каждого действия - и всё равно получаете "так-себе" результат. И вы не понимаете, что же пошло не так?
Смотрите YouTube-видео и Instagram-блогеров
Вроде бы все визуально понятно и видно, какой результат, но когда готовите сами - почему-то результат получается не "вау" и точно не стоил ваших усилий. В видео пропускаются детали, влияющие на конечное блюдо или автор выложил не выверенный рецепт?
Пытаетесь импровизировать на кухне
Готовите на глазок, пытаясь самостоятельно заменять продукты или пропускать шаги, упрощяя сложные рецепты, не понимая процессов и базовых принципов, а потом получаете на выходе что-то сухое и не вкусное, что либо приходится страдать и есть, либо выкидывать?
Учитесь готовить у профессиональных поваров, чтобы сэкономить время и силы на кухне
Они знают, чтобы приготовить любое, даже самое простое блюдо, необходимо обладать базовыми кулинарными навыками. Ни один повар не станет профессионалом, если не знает, как правильно разделать курицу, приготовить бульон или отбить фарш.

За миллионами рецептов стоят десятки техник.
Изучите их — и вы сможете понимать процессы, готовить из любого набора продуктов и чувствовать себя уверенно на кухне.
В кулинарии есть 20% действий на кухне,
которые ведут к 80% результата.
Это базовый кулинарный минимум, освоив который можно избежать досадных ошибок и развивать свой кулинарный талант, готовя сложные интересные рецепты и удивлять всех вокруг новыми блюдами!
Изучайте кулинарию комплексно
от А до Я или выбирайте только актуальные темы:
Все включено
Годовой тариф
Включены все курсы школы
26 500
р.
54 000
р.
Идеальный ужин + Кулинарные основы + Завтраки + Кулинарный класс + Продвинутая домашняя выпечка
ПРОДВИНУТЫЙ КУРС
Кулинарный класс
Позвольте друзьям слагать легенды о ваших ужинах, хватит готовить по чужим рецептам, время создавать свои, изучив принципы на этом курсе.
Длительность: 5 месяцев

Курс доступен только выпускникам курса "Кулинарные основы"
14 900
р.
19 900
р.
Узнать про годовое обучение
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.
Фарш
Задача: научитесь готовить котлеты, галеты, запеканки и тушенные блюда из фарша (мясо, птица, рыба, овощи).
Результат: вы умеете выбирать мясо, птицу, рыбу для фарша, делать домашний фарш и котлеты из всех видов продуктов. А еще умеете готовить запеканки из фарша, бургеры, тушенные блюда и террин на завтрак и, конечно же, разные соуса.

3 900
р.
Овощи
Задача: научиться готовить все виды овощей (зимние, летние, свежие, замороженные) так, чтобы они были вкусными и интересными.
Результат: вы умеете собирать салаты из того, что есть под рукой, готовить разнообразные зимние корнеплоды, замороженные овощи и летние варианты овощей. Вы знаете, как заставить полюбить овощи даже тех, кто их не любит.
3 900
р.
Никаких рисков!
Самое ценное для нас — это ваш результат и тот опыт, что вы проживаете вместе с нами. Если в первые 7 дней после старта обучения вы поймете, что это не то, что вы планировали получить, сообщите нам и мы вернем Вам деньги.
Команда авторов и экспертов ЩиБорщи
Попробуйте несколько уроков из разных курсов бесплатно:
Отзывы о школе
Больше отзывов в Instagram по хэштегу #щиборщим
В школе отучилось 1 000+ учеников.
Средний рейтинг курсов 9.8 из 10 баллов.
Анна Ладнева
Наталья Козлова
Ольга Корякина
Екатерина Маркова
Анна Ладнева
Наталья Козлова
Ольга Корякина
Екатерина Маркова
Фотографии учеников
Вопросы?
Close
Напишите нам, мы онлайн
WhatsApp
VK
Часто задаваемые вопросы
Что есть в курсе, чего я не могу найти на Youtube?
Все наши рецепты подобраны и проверены профессиональными поварами.
Видео-уроки сняты таким образом, чтобы вы точно понимали, до какой консистенции вам надо жарить, варить или запекать.
Наши повара щедро делятся полезными лайфхаками и советами.
А самое важное - это оперативная онлайн поддержка. Вы теперь не одни на кухне! С вами на связи повар в телефоне, который оперативно ответит на ваши вопросы.
Почему обучение кулинарии онлайн эффективно?
Перед тем, как запустить онлайн-школу, мы 2 года проводили живые уроки в Москве. И мы поняли, что вживую очень здорово показывать нюансы: консистенцию соуса, степень прожарки мяса или как правильно держать нож. Но уходя с урока, наши ученики оказывались на своих кухнях, где не было всего оборудования и сталкивались с проблемами, что не все продукты можно быстро купить по дороге домой.
Поэтому мы и придумали онлайн-формат, который позволяет не только рассказать технологии, показать нюансы, но и сопроводить учеников в чатах Whatsapp в магазине и помочь приготовить блюда на своей кухне, со своим оборудованием. Для жизни это более эффективный формат.
Сколько потребуется времени на обучение?
Мы собрали меню таким образом, чтобы вы не тратили время на поиски продуктов или долгую готовку. Обычно, наши ученики тратят на изучение уроков до 20 минут в день.
Приготовление нового рецепта займет совсем немного времени, а удовольствие от экспериментов и переключение от работы, дел и забот - это бесценно!
Сколько будут стоить продукты для курсов?
Мы собрали базовое меню с максимально доступными продуктами. Теперь вместо привычных блюд вы будете готовить новые, но схожие по цене. Да, скорее всего, изучение новых продуктов может привести к незначительному увеличению бюджета, но это все окупится за несколько месяцев с лихвой за счет экономии на полуфабрикатах и кафешках и заказов доставки на дом.
Часто задаваемые вопросы
Что есть в курсе, чего я не могу найти на Youtube?
Все наши рецепты подобраны и проверены профессиональными поварами.
Видео-уроки сняты таким образом, чтобы вы точно понимали до какой консистенции вам надо жарить, варить или запекать.
Наши повара щедро делятся полезными лайфхаками и советами.
А самое важное - это оперативная онлайн поддержка. Вы теперь не одни на кухне! С вами на связи повар в телефоне.
Почему обучение кулинарии онлайн эффективно?
Перед тем, как запустить онлайн-школу, мы 2 года проводили живые уроки в Москве. И мы поняли, что вживую очень здорово показывать нюансы: консистенцию соуса, степень прожарки мяса или как правильно держать нож. Но уходя с урока, наши ученики оказывались на своих кухнях, где не было всего оборудования и сталкивались с проблемами, что не все продукты можно быстро купить по дороге домой.
Поэтому мы и придумали онлайн-формат, который позволяет не только рассказать технологии, показать нюансы, но и сопроводить учеников в чатах Whatsapp в магазине и помочь приготовить блюда на своей кухне, со своим оборудованием. Для жизни это более эффективный формат.
Сколько потребуется времени на обучение?
Мы собрали меню таким образом, чтобы вы не тратили время на поиски продуктов или долгую готовку. Обычно, наши ученики тратят на изучение уроков до 20 минут в день.
Приготовление нового рецепта займет совсем немного времени, а удовольствие от экспериментов и переключение от работы, дел и забот - это бесценно!
Сколько будут стоить продукты для курсов?
Мы собрали базовое меню с максимально доступными продуктами. Теперь вместо привычных блюд, вы будете готовить по новым, схожим по цене. Да, скорее всего, изучение новых продуктов может привести к незначительному увеличению бюджета, но это все окупится за несколько месяцев с лихвой за счет экономии на полуфабрикатах и кафешках и заказов доставки на дом.
Попробуйте школу на вкус.
Первые уроки бесплатно