Перед тем, как запустить онлайн-школу, мы 2 года проводили живые уроки в Москве. И мы поняли, что вживую очень здорово показывать нюансы: консистенцию соуса, степень прожарки мяса или как правильно держать нож. Но уходя с урока, наши ученики оказывались на своих кухнях, где не было всего оборудования и сталкивались с проблемами, что не все продукты можно быстро купить по дороге домой.
Поэтому мы и придумали онлайн-формат, который позволяет не только рассказать технологии, показать нюансы, но и сопроводить учеников в чатах Telegram в магазине и помочь приготовить блюда на своей кухне, со своим оборудованием. Для жизни это более эффективный формат.