Готовьте дома
интереснее и разнообразнее
интереснее и разнообразнее
С нами готовят уже более 6 500 человек!
с проверенными знаниями от шефов и кондитеров!
Что входит в абонемент?
355 видеорецептов
от 5 до 60 минут разной сложности
от 5 до 60 минут разной сложности
36 курсов
от базовых до кухонь стран мира, выпечки, тортов, десертов и сыров
от базовых до кухонь стран мира, выпечки, тортов, десертов и сыров
426 уроков теории
с базовыми принципами кулинарии
с базовыми принципами кулинарии
Доступ 24/7
готовьте, когда есть время и желание
готовьте, когда есть время и желание
Поддержка от шеф-поваров
В закрытом чате в Telegram и под уроками
В закрытом чате в Telegram и под уроками
10+ опытных поваров, кондитеров, пекарей
с которыми точно получится!
с которыми точно получится!
Курсы, которые вошли в абонемент
Новый курс по домашним молодым сырам
Новый курс по домашним молодым сырам
Состав молока — на что обратить внимание начинающему сыроделу
Где взять молоко, если живешь в городе, а не в деревне
Секреты сыра: должны ли все сыры плавиться? От чего зависит польза или вред сыра?
Что должно быть в составе настоящего сыра? Какие добавки являются «химией», а какие нет? Где все это брать, чтобы не дорого и у проверенных поставщиков?
Чем отличаются разные сыры и на что обратить внимание, если хочется «вау» эффекта?
Что вы изучите:
Курс «Домашние молодые сыры с Аллой Лапиной»
Приготовите 5 видов нежных домашних сыров по проверенным рецептам и советам от опытного сыровара 🧀
Адыгейский на сыворотке
- узнаете особенности традиционного адыгейского сыра и почему 99% сыров из магазина таким не являются
Курс
«Домашние молодые сыры с Аллой Лапиной»
«Домашние молодые сыры с Аллой Лапиной»
- как сделать вкус домашнего сыра разнообразным — как правильно вносить сладкие и соленые добавки
Маскарпоне
- какие сливки стоит использовать, а с какими потерпит неудачу даже опытный сыровар
Курс
«Домашние молодые сыры с Аллой Лапиной»
«Домашние молодые сыры с Аллой Лапиной»
- как исправить ошибку, если вы все-таки её допустили
Творожный крем-сыр
- почему в магазинном сыре 100500 ингредиентов, а в домашнем всего 3?
Курс
«Домашние молодые сыры с Аллой Лапиной»
«Домашние молодые сыры с Аллой Лапиной»
- когда вносить добавки и как правильно их сочетать
Филадельфия
- простой секрет, как приготовить легендарный сыр без специального оборудования
Курс
«Домашние молодые сыры с Аллой Лапиной»
«Домашние молодые сыры с Аллой Лапиной»
- как подбирать ингредиенты, чтобы сыр не горчил
Шевр в масле
- научитесь делать как в классическом варианте, так и оригинальную версию - в масле
Курс
«Домашние молодые сыры с Аллой Лапиной»
«Домашние молодые сыры с Аллой Лапиной»
- какие специи и какое масло лучше всего использовать
- особенности приготовления из козьего и коровьего молока
Одна из крупнейших онлайн-школ
по базовой домашней кулинарии
Смотрите и повторяйте
Удобно готовить с телефоном
Оперативная поддержка от шеф-поваров
Как сделать зиму еще вкуснее?
Подключайте абонемент на ВСЕ тематические курсы ЩиБорщи
И готовьте дома вкуснее, разнообразнее и интереснее с проверенными рецептами от шефов, кондитеров, пекарей и сыроваров
С выгодой до 81%
Экономьте время и деньги!
Выберите тариф и творите на кухне с лучшими поварами, кондитерами, пекарями и сыроварами у себя дома:
80 434
14 999 руб
Абонемент на все курсы на 6 месяцев
Доступ к курсу «Домашние молодые сыры» на 6 месяцев
+ еще 35 тематических курсов школы на 6 месяцев
Поддержка шефов-кураторов в закрытом Telegram - 6 месяцев
Возможность продления на спец. условиях
Поддержка кураторов на обучающей платформе - 6 месяцев
Сертификат по окончанию курсов (при условии сдачи стоп-практики для получения сертификата)
В рассрочку 4 платежа
748 руб. Без переплат
748 руб. Без переплат
5 900 руб
Курс
Доступ ко всем материалам - 12 месяцев
Поддержка куратора - автора курса Аллы Лапиной на обучающей платформе и в Telegram-чате - 2 месяца
Сертификат по окончанию курса
В рассрочку от 3 до 12 месяцев от 492 рубля. Без процентов
В рассрочку 4 платежа 1 475 руб. Без переплат
«Домашние молодые сыры с Аллой Лапиной»
Оплатить любой
из тарифов частями
из тарифов частями
Авторы курсов
Безлимит 1 год
Безлимит навсегда
Безлимит 3 месяца
О нас пишут крупнейшие российские издания:
Результаты тех, кто готовит вместе с нами:
Вам понравится
или мы вернем деньги
или мы вернем деньги
и тот опыт, что вы проживаете вместе с нами. Если в первые 14 дней после старта обучения вы поймете, что это не то, что вы планировали получить, сообщите нам и мы вернем вам деньги.
Самое ценное для нас — это ваш результат
Готовят прямо сейчас:
Понравилось обилие новых для меня рецептов, которые Владимир харизматично и увлекательно преподносит в видео. Мне обычно лень готовить просто по текстовому рецепту, что-то изучать по технологии тоже лень. Но формат уроков, которые нужно проходить, выполнять задания, а также яркие, позитивные и энергичные видео вдохновляют и мотивируют. Также нравятся вкусовые сочетание, для меня много нового открылось! Объем информации по технологиям - самое то. То ли я совсем ленивая, то ли просто времени нет, но в глубокие нюансы уходить не хочется, да я их и не запомню.
Надежда из Москвы
Очень понравилось то, как просто и понятно подаётся материал, информация конкретная, легко воспринимается. Вам отлично удалось поднять домашнюю готовку на ресторанный уровень, причём используя обычные и привычные всем продукты и доступно объясняя технологии. Очень рада, что нашла вашу школу!
Я освоила те нюансы, которые делают простые блюда вкусными, узнала особенности видов обработки, которые помогают добиться хорошего результата в приготовлении.
Огромное вам всем спасибо за этот курс!
Я освоила те нюансы, которые делают простые блюда вкусными, узнала особенности видов обработки, которые помогают добиться хорошего результата в приготовлении.
Огромное вам всем спасибо за этот курс!
Михаль из Израиля
Новые интересные сочетания, вновь полюбила специи, теперь это не только соль и перец, всей семьёй распробовали брокколли🤗, есть чёткое понимание что хочу приготовить, базовые продукты теперь всегда в холодильнике.
Курс произвёл вау эффект и на меня лично и на семью и на друзей, которых угощали блюдами.
При выборе школы привлёк внимание приятный Голос Владимира, доброжелательность в речи и приятный посыл, что получится у каждого. Спасибо за 2 месяца интересного и вкусного опыта!
Курс произвёл вау эффект и на меня лично и на семью и на друзей, которых угощали блюдами.
При выборе школы привлёк внимание приятный Голос Владимира, доброжелательность в речи и приятный посыл, что получится у каждого. Спасибо за 2 месяца интересного и вкусного опыта!
Оксана, мама во 2м декрете
Вы проделали и продолжаете делать огромную работу. И делаете ее качественно. Преподавать - отдельный талант, и ваша команда им, безусловно, наделена. Я далеко не хозяюшка и не большой любитель (тем более не умелец) стоять у плиты, но в вашей компании делаю это с удовольствием. Уроки увлекательны и, что называется, по делу. Спасибо за ваш труд!
Юлия, которая не любила готовить
Нового я для себя узнала много всего! Мои мир домашней готовки перевернулся с ног на голову) безумно благодарна за объём практики! Ведь опыт берётся именно из практики. Отличные рецепты!
Елизавета из Воронежа
Оксана,
мама во 2м декрете
мама во 2м декрете
Ответы на часто задаваемые вопросы:
Курс по домашним сырам начнется 1 августа.
Доступ к 35 тематическим курсам открывается сразу после покупки.
Данные для входа в личный кабинет отправляются на e-mail, указанный при заказе, сразу после оплаты.
Если в течение 5 минут вы не получили письмо, проверьте папку «Спам» или «Промоакции». Если наше письмо с регистрационными данными ошибочно оказалось в спаме, то обязательно отметьте его как «не спам». Если письмо так и не дошло, напишите в службу поддержки info@schiborschi.online.
Доступ к 35 тематическим курсам открывается сразу после покупки.
Данные для входа в личный кабинет отправляются на e-mail, указанный при заказе, сразу после оплаты.
Если в течение 5 минут вы не получили письмо, проверьте папку «Спам» или «Промоакции». Если наше письмо с регистрационными данными ошибочно оказалось в спаме, то обязательно отметьте его как «не спам». Если письмо так и не дошло, напишите в службу поддержки info@schiborschi.online.
Для варки сыра дома будет достаточно стандартного кухонного инвентаря:
- Кастрюля 3-5 л
- Шумовка для помешивания
- Мерный стаканчик (желателен, но необязателен)
- Кухонный термометр (желателен, но необязателен)
- Дуршлаг (+марля если крупные отверстия)
Сыр можно сварить даже из магазинного молока и молочных продуктов. На обучении опытный сыровар Алла Лапина поделится нюансами их выбора .
На странице оплаты доступны:
- Рассрочка от банков Тинькофф и Сбербанк от 3 до 12 месяцев
- Первый платеж в следующем месяце
- Без процентов и переплат
- Оплата частями с помощью сервисов Яндекс.Сплит, Долями и Подели
- Стоимость обучения делится на 4 равные части
- Первую часть вы оплачиваете сразу, остальные с шагом каждые 2 недели
- Без заключения договора
- Без процентов и переплат
Вы можете задать любой возникающий в процессе обучения и готовки вопрос комфортным для вас способом - на платформе или в Телеграм-чате.
Мы настолько уверены в качестве рецептов, что гарантируем, что вам понравится или мы вернем деньги. Если за 14 дней готовки по нашему курсу вам не понравилось, то вы можете запросить возврат средств. Мы рассмотрим в течение 30 дней вашу заявку и вернём деньги.
Вы сможете продлить доступ далее на 12 месяцев по стоимости 13 999* рублей или продлять его ежемесячно за 1 999* рублей, столько времени сколько вам будет нужно для изучения материала.
*дешевле для постоянных клиентов
*дешевле для постоянных клиентов